10月30日，乳业龙头伊利股份（600887.SH）披露三季报战绩，营收依旧下滑，利润增速看似反转，但扣非后利润仅是微增。
今年前三季度伊利股份营收887.33亿元，同比下降8.61%；净利润108.68亿元，同比增长15.87%；但扣非后归母净利85.09亿元，去年同期为85.54元，同比增长仅为0.53%。
按产品看，液体乳贡献了575.24亿元，奶粉及奶制品贡献了213.3亿元，冷饮贡献了83.44亿元，其他产品贡献了5.91亿元。
事实上，截至10月30日收盘，A股上，包括乳业一哥伊利股份、“乳业三弟”光明乳业（600597.SH）在内，乳业上市公司三季报业绩普遍遇冷。
10月30日，光明乳业也公布了三季报。作为继蒙牛和伊利外的第三大乳业龙头，该公司业绩下滑严重，且第三季度陷入亏损的局面。
光明乳业2024年前三季度营收为184.13亿元，同比下降10.89%；净利润为1.16亿元，同比下降63.94%。第三季度营收为56.99亿元，同比下降12.66%；净利润亏损1.64亿元。
10月26日，市值达65亿元的三元股份（600429.SH）披露三季报，业绩依旧遇冷。
今年前三季度，三元股份营收53.97亿元，同比减少11.96%；归母净利润1.03亿元，同比减少55.53%，相比半年报净利润40.69%的跌幅，盈利能力进一步下降。
三元股份2024年第三季度营业收入15.44亿元，同比下降18.46%；归母净利润亏损2476.87万元，由盈转亏。
除伊利股份、光明乳业、三元股份外，已披露三季报的乳业公司业绩普遍遇冷。
10月29日天润乳业（600419.SH）发布三季度业绩公告称，2024年前三季度公司营收约21.56亿元，同比增加3.5%；归母净利润约2227万元，同比大降84.37%。
西部牧业（3001076.SZ）业绩陷入亏损。公司本报告期实现营业总收入7.02亿元，同比下降19.81%，净亏损4158.61万元，亏损同比扩大96.34%。
供需严重失调是乳业遇冷的一大原因。
在需求端，尼尔森数据显示，2021年—2023年，我国乳制品全渠道收入增速同比分别为7.9%、-6.5%、-2.4%，今年一季度乳制品全渠道销售额增速同比下滑了3.1%。
针对乳品行业消费不振，7月4日，第十五届奶业大会上，农业农村副部长马有祥表示，首先是产业链一体化发育不足，我国养殖、加工两张皮的问题尚未得到妥善解决。其二，乳品供需适配度亟待提高，液态奶多，干乳制品少；高价的乳制品多，平价的乳制品少；城市消费多，乡村消费少等问题也是近两年消费不振的主要原因之一。
在需求端萎靡不振的情况下，在供给端，生产还在持续增长中。数据显示，2023年全国原奶产量达到了4197万吨，同比增长近7%，乳制品产量达到了3054.6万吨，同比增长3%，供给端和产量获得了双增长，2024年第一季度的牛奶产量同比增长5.1%。
市场人士对界面新闻表示：“这需要整个行业予以调整，构建健康的行业新生态，乳业寒冬才能尽快过去。”